Palingrokerij en zeilen

De dag van de paling

De paling is een geheimzinnige vis waar we nog steeds niet alles van weten. Wat we wel weten is dat ze zeer goed eetbaar en lekker zijn. De beste paling komt uit de voormalige Zuiderzee en werd gevangen met botters waar u mee gaat varen. Voor u gaat varen bezoeken wij eerst een paling rokerij. De palingrokers geven tekst en uitleg over hun aloude ambacht. Tijdens de rondleiding ziet men hoe de paling op traditionele manier wordt gerookt en krijgt u een pond mee naar huis.

Het programma
11.00 uur: Ontvangst in ’t Schippershuys met een koffie/Thee en cake
11.30 uur:  Bezoek aan een Spakenburger Paling rokerij, waarbij u een warme pond paling ter plekken mee krijgt.
12.30 uur: aanvang met een eenvoudige lunch.
13.30 uur: Palaver met een korte historische inleiding het indelen van de schepen.
13.45 uur: Afvaart. De Zeilen worden gehesen en de tocht over de voormalige Zuiderzee kan beginnen.
14.00 uur: Schippersborrel met verse Haring.
15.00 uur: Borrelhapjes Tijdens het varen wordt u natuurlijk goed verzorgd met de nodige consumpties.
16.45 uur: Aankomst in de haven van Spakenburg.
17.00 uur: Begin van het barbecue in ons restaurant T’Schippershuys en/of het op traditionele wijze visbakken aan boord van onze schepen in de haven.
19.00 uur: Einde arrangement.

Prijs: € 125.00 per persoon (All-in)excl btw.
Inclusief: huur schip en catering,haring,borrelhapjes, barbecue en/of visbakken, onbeperkt consumpties, servicekosten en schippersborrel en natuurlijk de paling.
Minimum aantal personen: 12.